Surdegspizza
&format=webp)
Surdegspizzadegen ger själva pizzan en lite mer seg och tuggig konsistens än den klassiska pizzadegen. Det tar lite tid att få klar degen men det är det värt! Toppa din surdegspizza med det du gillar allra bäst. Vi har toppat denna med crème fraiche i botten, ädelost, parmesan och sist riven mozzarella. Enklet och gott!
- Tid: 720 min
- Portioner: 6
Källa: Arla
Ingredienser
- dl vatten, ljummet
- aktiv starter av surdeg på vete
- tsk salt
- vetemjöl special, gärna ekologiskt eller stenmalet
- Arla® Familjefavoriter Mozzarella
- färsk mozzarella à 125 g
- Kvibille® Ädel Grädd
- Falbygdens® Pecorino romano