Key lime pie o Tarta de lima de los Cayos
La tarta de lima conocida como Key lime pie es una tarta deliciosa con una base de galleta y un relleno cremoso de lima. Normalmente se acompaña con nata montada, aunque si estáis golosos también podéis decorarla con un poco de merengue. A continuación, la receta paso a paso.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 8
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de galleta picada
- de mantequilla sin sal fundida y fría
- yemas de huevo
- de leche condensada
- de zumo de lima
- La ralladura de 2 limas
- de nata para montar fría
- de azúcar glas