Biff med rotfruktsgratäng
Det är trevligt att laga små individuella gratänger m man har mindre ugnsformar. Portabella är en stor champinjon, men det går bra att använda vanliga champinjoner.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- skivor utskuren biff à 150 g
- morötter
- palsternackor
- liten rotselleri
- potatisar av mjölig sort
- en klick Norrmejerier Smör
- dl Norrmejerier Vispgrädde
- salt och peppar
- portobellasvampar eller 100 g champinjoner
- chilifrukt
- tsk finhackad färsk timjan
- msk Norrmejerier crème fraiche