Gebakken rijst
Maak van overgebleven gekookte rijst en groenten een smakelijk en uitnodigend nieuw gerecht met ons authentieke recept voor gebakken rijst. Het bevat ook eieren, noten en een hartige, smakelijke saus om het zowel knapperig als vol van smaak te maken. Zelfgemaakte gebakken rijst met groenten, met restjes rijst en een groot aantal groenten die je in de koelkast hebt, helpt je voedselverspilling te voorkomen en maak je snelle en gemakkelijke maaltijden die geweldig smaken.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- boter
- geklopte eieren
- gesnipperde uien
- tl gedroogde kruiden zoals hete kerrie, komijn of garam masala
- gemengde groenten in kleine stukjes, zoals wortel, bloemkool, prei, rode kool, c
- koude, gekookte rijst
- gedroogde cranberry's zoals rozijnen, stukjes abrikoos, vijgen of ander gedroogd
- el thaise vissaus zoals sojasaus of ponzu
- tl grof zout
- grof gehakte pinda's zoals gezouten amandelen of cashewnoten
- gehakte kruiden