Verrines de betteraves (Verrine)

Une façon sympa de faire manger des légumes aux enfants, les verrines de betteraves sont une entrée raffinée et colorée qui éveillera vos papilles. Cette recette simple marie subtilement la douceur de la betterave à celle du Boursin ail et fines herbes. Idéale pour épater vos convives lors d'un apéritif dînatoire ou en mise en bouche, cette préparation onctueuse se déguste fraîche.

• Temps: 5 min
• Portions: 5

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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