Pancake salati di verdure senza farina: compatti, leggeri e davvero perfetti
Pancake salati di verdure senza farina: compatti, leggeri e davvero perfetti Questa è la versione che considero definitiva per questi pancake di verdure senza farina. Li preparo spesso quando voglio qualcosa di sano ma anche pratico, e nel tempo ho capito che il segreto non è solo negli ingredienti, ma soprattutto nell’equilibrio tra umidità e […]
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- patata grande
- carote medie
- di broccoli calabresi
- cucchiai di Parmigiano grattugiato
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- A questo punto unisco tutto in una ciotola capiente: patate, carote, broccoli, p
- Si conservano in frigorifero per 2 giorni, ben chiusi. Si possono anche congelar