Paccheri alla Napoletana
Es müssen nicht immer Spaghetti sein: Probiere mit diesem Rezept für Paccheri alla Napoletana eine neue Pastasorte aus, die nicht nur optisch überzeugt. Lies hier, welche Tomaten besonders aromatisch sind und was für Soßen gut mit Paccheri harmonieren.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel, mittelgroß
- Knoblauchzehen
- Karotte
- Stange Sellerie
- Lardo, italienischer Speck
- EL Olivenöl
- San Marzano Tomaten, Konserve
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Zucker
- Paccheri
- Parmesan
- Bund Basilikum