Dorada con salsa de pesto rosso y gnocchis trufados con ensalada de canónigos y rúcula
La trufa crece bajo tierra y se requiere de perros o cerdos entrenados para detectar su aroma distintivo y adquirirla. Además, la trufa tiene una temporada de cosecha limitada y es extremadamente delicada, lo que hace que la trufa sea un producto escaso y exclusivo, tanto como nuestra sabrosa y completa receta.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Dorada
- paquete Queso crema
- unidad Chalota
- gramo Gnocchi de trufa
- sobre Vinagre balsámico
- unidad Pesto Rojo
- unidad Mezcla de rúcula y canónigos
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharada Mantequilla
- cucharada Mantequilla para la salsa