すし酢で簡単 ピクルス風
すし酢で簡単に作るピクルス風のご紹介です。漬け込まずにすぐに食べられるので、あと一品欲しい時や、忙しい時にもおすすめです。さっぱりとした味ですので、箸休めや副菜にぴったりです。ぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 大根 100g
- セロリ 50g
- きゅうり 50g
- 赤パプリカ 30g
- にんじん 30g
- ピーマン 20g
- 熱湯 適量
- パセリ 2g
- 寿司酢 大さじ2
- EVオリーブオイル 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4