Ugnsstekt karré med smålökar och vin
Fläskkarré tillagad som hel grytstek i ugn blir fantastiskt mör. Bjud med vitlökscrème och gärna kokt potatis. Perfekt söndagsmiddag!
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- benfri fläskkarré i bit
- tsk salt
- krm peppar
- steklök
- morötter
- msk olivolja
- vitlöksklyftor
- tsk rosmarin
- lagerblad
- svartpepparkorn
- kvistar persilja
- msk honung
- dl torrt vitt vin
- msk konc kycklingfond
- dl vatten
- dl crème fraiche
- tabasco
- kokt potatis