Surówka grillowa teścia
Surówka grillowa teścia to prosty i szybki to przygotowania dodatek do grillowanych mięs czy warzyw. Świetnie komponuje się także z białym winem lub mocniejszymi alkoholami. Jej przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut. Zaskakuje świeżością i chrupkością. Kluczowym składnikiem jest tutaj szynka dobrej jakości, z jak najmniejszą ilością tłuszczu. Smak surówki podkręca dodatkowo kwaśna śmietana i delikatna ostrość cebuli. Jeśli chcesz, możesz ją wzbogacić o ulubione przyprawy. Ciekawą modyfikacją będzie dodanie łyżeczki curry, która doda daniu orientalnego aromatu.
- Czas: 30 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- marchewek
- szynki gotowanej lub wędzonej dobrej jakości
- duży ogórek szklarniowy
- pół cebuli
- łyżki kwaśnej śmietany 18%
- łyżki majonezu
- łyżki octu
- łyżki oliwy z oliwek
- pół łyżeczki soli
- łyżeczka pieprzu
- natka pietruszki