Betesalat med couscous
Betesalat er frisk og god, og kan serveres som selvstendig rett eller utradisjonelt tilbehør til julemat som ribbe eller kalkun. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. beter i ulike farger
- stk. gulrot , gjerne i ulike farger
- dl couscous
- stk. hjertesalat
- stk. rosa grapefrukt i båter
- stk. avokado i skiver
- grovhakkede pistasjnøtter
- ss olivenolje
- ss riseddik
- ss sesamolje
- ts salt
- ts pepper
- bunt finhakket frisk dill