Risotto au chou-fleur et au lard croquant

Risotto au chou-fleur et au lard croquant

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Source: bioplanet.lu

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Ingrédients

  • lardons fumés
  • chou-fleur
  • branches céleri blanc
  • échalote
  • parmesan râpé
  • c. à soupe beurre
  • riz pour risotto
  • c. à soupe huile d’olive
  • cube bouillon de légumes
  • dl vin blanc sec
  • poivre noir

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