Bademli Örtülü Kuzu Kebabı
ZEYTİNYAĞI ve tereyağını bir tencereye alıp kızdırın. Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alın. Etler bıraktığı suyu çekip pembe bir renk alıncaya kadar 8-10 dakika kadar kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip 2 dakika kadar daha kavurun. Dörde bölünmüş mantar, yemeklik doğranmış renkli biber ve domates...
- Porsiyon: 6
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- gram kuşbaşı yağsız kuzu eti 1 su bardağı süt
- tuz