Frittata med cottage cheese
Här är Filip Poon krämiga och mättande frittata som passar lika bra till lunch som i matlådan. Med cottage cheese blir den extra saftig och full av smak.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Källa: Valio Sverige
Ingredienser
- ägg
- Valio Laktosfri cottage cheese 2,4%
- dl Valio Laktosfri matgrädde
- tsk salt
- tsk peppar
- Valio Laktosfri smör
- msk rapsolja
- gul lök
- vitlök, klyfta
- champinjoner
- gul paprika
- kruka hackad persilja
- tsk timjan, torkad
- dl cocktailtomater
- msk persilja
- msk vinäger
- msk olivolja
- krm salt
- lufttorkad skinka
- örter