アガーで作るフルーツ豆乳レアチーズタルト
生クリームを使わずに豆乳で作ったレアチーズタルトです。アガー使用でゼリーぷるぷる、チーズ生地トロリン時短！
出典: kurashiru.com
材料
- ■タルト生地 底取れ 15cm丸型
- 薄力粉や米粉、玄米粉 1/2カップ
- 有塩バター 30g
- きび砂糖 または 白糖 大さじ1
- 卵黄 Sサイズ 1個
- ■レアチーズ生地 null
- クリームチーズ 100g
- パルテノ 無糖 1個
- レモン汁 1/2個分
- 豆乳 200cc
- アガー 10g
- グラニュー糖 大さじ3
- ■フルーツゼリー生地 null
- お好みのフルーツ 適量
- 水 150cc
- グラニュー糖 大さじ1
- アガー 5g