Parmesan-Thymian-Shortbread
Backofen auf 180°C vorheizen. Thymianblätter von den Zweigen zupfen und beiseitestellen. Weiche Butter so lang mit einem Handrührgerät mixen, bis sie schön cremig ist. Frisch geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen. Weiter mixen, bis alles gut miteinander vermengt ist. Jetzt das Mehl und die Speisestärke hinzufügen und weitermixen, bis der Teig vermengt ist.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 50
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- Parmesankäse
- Zweige Thymian
- ungesalzene Butter
- TL Salz
- Pfeffer
- Mehl
- Speisestärke