Stekt steinbit med basilikumsaus
Denne retten med stekte sjampinjonger og en fyldig saus av basilikum og hvitvin er perfekt som et festmåltid. Serveres med poteter og sukkererter.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- steinbitfilet, uten skinn og bein
- sjampinjong
- ss smør
- salt og pepper
- potte basilikum, frisk
- stk sjalottløk
- dl hvitvin, tørr
- dl fiskekraft
- dl matfløte
- ss hvetemel
- potet
- sukkererter
- cherrytomat