PEČENÉ KLOBÁSKY V ŽUPANU s hořčičným dresinkem
1. V mixéru pomocí hnětacího háku vypracujte hladké těsto ze 110 ml vody, ½ lžičky cukru, 10 g droždí, 200 g mouky, lžíce oleje a ½ lžičky soli. Hněťte,…
- Čas: 90 min
- Porce: 1
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Klobása selská 4 ks
- Cukr krupicový 1/2 člž
- Droždí čerstvé 10 g
- Olej olivový 1 plž
- Mouka hladká 220 g
- Vejce 1 ks
- Mák mletý 1 člž
- Kmín celý 1 člž
- Sezam 1 člž
- Sůl 1 člž
- Majonéza 180 g
- Hořčice dijonská 3 plž
- Hořčice hrubozrnná 2 plž
- Citron 1/2 ks
- Med 5 plž