Bocaditos de acelgas y ricotta
Receta fácil para preparar crujientes bocaditos de acelgas y ricotta con masa de hojaldre, perfectos para un aperitivo o un buffet delicioso y listos en pocos minutos.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 18
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Hojaldre 2 láminas rectangulares 460 g
- Yemas 1
- Acelgas para limpiar 500 g
- Ricotta de vaca 250 g
- Parmesano Reggiano DOP 80 g
- Nuez moscada cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente