PEPERONI AL FORNO CON ACCIUGHE 🙂
➡️ Lavate i peperoni, metteteli in una teglia e fateli cuocere in forno statico a 200°, girandoli spesso, finché la pelle non si annerisce quasi del tutto. Appena sfornati inseriteli in un sacchetto da freezer e chiudetelo. Lasciateli riposare per circa un'oretta, così facendo si peleranno facilmente. ➡️ Pelate i peperoni e togliete i semini. Tagliateli poi a striscoline e metteteli in una ciotola. Conditeli con un pizzico di sale, un bel po' d’olio, un po' di aceto e con le acchiughe fatte a p…
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- peperoni
- acciughe sott'olio
- Qualche crostino
- prezzemolo
- olio, sale, pepe, aceto balsamico di Modena q. b