Pacchero con crema di cavolo, noci e bottarga
Pulire e lessare il cavolo romanesco, nel frattempo preparare il soffitto con alici, aglio, peperoncino ed un goccio d’olio d’oliva. Una volta lessato il c...
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cavolo romanesco
- Bottarga cefalo muggine
- Noci
- Paccheri
- Olio
- Peperoncini
- Alici
- Aglio