Tennengauer Spinatkrapfen
Traditionsgebäck in moderner Manier: die Tennengauer Krapfen sind ein typisches Gericht für Salzburg und werden an den höchsten Feiertagen serviert. Als pikante Variante mit Spinat dürfen sie aber gerne das ganze Jahr lang auf den Tisch kommen.
- Zeit: 90 Min.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- Premium Alpenmilch
- Mehl
- Premium Teebutter
- etwas Salz
- Ei
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehe
- etwas Olivenöl
- Blattspinat
- Kartoffeln gekocht
- Eigelb
- Premium Almfrisch Natur oder Topfen
- Premium Original Almkönig
- Pfeffer
- etwas Muskatnuss
- Kräuter getrocknet
- Vogerlsalat
- Rucola
- Radieschen
- EL Olivenöl
- EL Apfelessig
- Schuss Gemüsesuppe