Courgettes met harissa-lamvulling
Gevulde groentes voelen misschien wat retro aan, maar dit recept voor courgettes met harissa en lamsgehakt bewijst hoe tijdloos lekker het is!
- Tijd: 80 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- courgettes
- el olijfolie
- lamsgehakt
- teentjes knoflook
- el komijnzaad
- el rozenharissa
- tomatenblokjes
- zout en peper
- een klein bosje bladpeterselie
- feta
- brood
- aluminiumfolie