具だくさん 酸辣湯スープ
酸っぱくて辛い酸辣湯スープのご紹介です。具をたくさん入れて食べ応えのある一品です。最後にかける黒こしょうが辛さの決め手です。そうめんを加えてにゅうめんにして召し上がってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 50g
- タケノコの水煮 30g
- 玉ねぎ 1/4個
- しいたけ 2個
- 絹ごし豆腐 1/2丁
- 生姜 10g
- 溶き卵 1個分
- 水 300ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 料理酒 小さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- ラー油 小さじ1/2
- 塩こしょう ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう 適量