Soob- Kurdisk soppa
Kurdisk soppa med matkorn, pasta, torkad lime och gojibär. Ännu mer smak får soppan av en tomat- och lökröra som tillsätts mot slutet. Servera gärna med ett gott bröd och njut av kanske ännu en ny smakupplevelse.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl matkorn
- morötter
- vatten
- torkade lime
- msk kycklingfond
- msk berberis- eller gojibär
- msk vermicellipasta eller bitar av spaghetti
- tsk salt
- krm nymald svartpeppar
- gula lökar
- msk tomatpuré
- tsk paprikapulver
- msk olivolja
- dl finhackad bladpersilja
- tsk timjan