Smažený kapr
Očištěné porce kapra pokapeme citrónovou šťávou a necháme čtvrt hodiny odležet. Pak je osušíme, osolíme, obalíme v mouce, ve vejcích rozšlehaných se třemi lžícemi mléka a ve strouhance a zvolna smažím...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- porcí kapra
- hladká mouka
- vejce
- mléko
- strouhanka
- sůl
- tuk na smažení
- citrón