コトコト煮込みシェフで作る！ カルボナーラ風リゾット
「コトコト煮込みシェフ」を使えば、濃厚でクリーミーなリゾット風のごはんが、生米から簡単に作れます♪じっくりと煮込むことで、ベーコンや玉ねぎの旨味がソースに溶け込みます。
- 分量: 4
出典: デリッシュキッチン
材料
- 米 2合
- ブロックベーコン 70g
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- ほうれん草[冷凍] 50g
- 生クリーム 100cc
- 塩こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- 牛乳 300cc
- 水 200cc
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- 卵黄 4個分
- 粉チーズ 適量