Kyllingsalat med søtpotet
Rødt, oransje, grønt - og magert! En herlig, fargerik kyllingsalat du kan spise med god samvittighet. Søtpotet og quinoa gjør salaten ekstra mettende. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 2
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kyllingfilet
- ss margarin til steking
- dl quinoa
- dl vann
- stk. søtpotet
- ts nøytral olje til steking
- pk brokkolini
- stk. granateple
- stk. avokado
- grønnkål
- ts nøytral olje
- reddikspirer eller andre spirer