Bolo New York Times

Você conhece o bolo New York Times? Ele é uma versão de bolo de chocolate que se assemelha a um brownie e tem uma massa bem cremosa com uma caldinha deliciosa. A sobremesa é feita com os ingredientes tradicionais do doce como farinha de trigo, ovos, açúcar, óleo, leite, chocolate em pó e fermento. Pode parecer simples, mas o bolo de chocolate New York Times conta com alguns diferenciais que a levam para um outro nível. Primeiro, são os pedaços de chocolate em barra que vão derreter e formar a calda enquanto assa no forno. Depois, vem a farofa de chocolate em pó e açúcar por cima que deixa a receita ainda mais gostosa. O grand finale é a água quente para dar cremosidade no bolo New York Times, mas nessa versão trocamos o líquido por um café passado quentinho que vai realçar o sabor do chocolate. É muita gostosura em um doce só!

• Tempo: 45 min
• Porções: 12

Fonte: TudoGostoso

Importar para o meu livro de receitas