Gryczane muffiny z kiszoną kapustą i grzybami
Muffiny do zupy?! Brzmi nietypowo? Wcale nie, jeśli dodamy, że to muffiny… wytrawne. :) Dziś w wersji z kapustą i grzybami. Upieczone z mąki gryczanej zawierają dużo błonnika i sycą na długo. Idealnie sprawdzą się np. jako dodatek do barszczu – zamiast krokietów. Zaskoczcie domowników, podając im przysmak serwowany zazwyczaj na deser, jako dodatek do pierwszego dania! Muffiny nadadzą się także na wiosenny piknik albo szybki lunch w pracy czy szkole.
- Czas: 78 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Szklanka Mąka gryczana
- Sztuki Jajka
- Mililitry Maślanka
- Mililitry Olej
- Łyżeczka Soda oczyszczona
- Sztuka Cebula
- Sztuka Marchewka
- Gram Kapusta Kiszona
- Gram Grzyby: pieczarki/kurki/borowiki
- Gałązki Rozmaryn – kilka gałązek świeżego lub łyżka suszonego
- Szczypta Sól
- Szczypta Pieprz