Pasta 'ncasciata
Nella quindicesima puntata di sabato 16 aprile della sesta nuova stagione della trasmissione di cucina di Food Network dal titolo Giusina in cucina dedicata alla cucina siciliana e alle sue buonissime ricette, la giornalista ed appassionata di cucina Giusina Battaglia ci ha proposto, come prima ricetta di questa puntata, la ricetta dal titolo Pasta 'ncasciata.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- di rigatoni
- Salsa di pomodoro qb
- di carne tritata
- Mezzo bicchiere di vino rosso
- di salsiccia
- Basilico
- Olio
- Sale e pepe
- Carote
- Sedano
- Cipolla
- di salame a fette
- di tuma
- uova sode
- melanzane
- pangrattato
- di caciocavallo grattugiato