Världens godaste räksoppa
Detta är för mig världens godaste räksoppa med thailändska smaker. Gör den enkelt hemma genom detta snabba, smakrika och krämiga recept!
- Tid: 30 min
- Portioner: 6
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- dl okokt basmatiris
- msk osaltat smör
- räkor, skalade
- salt efter smak
- nymalen svartpeppar, efter smak
- st vitlöksklyftor, hackade
- st gul lök, tärnad
- st röd paprika, tärnad
- msk nyriven ingefära
- msk röd currypasta
- osötad kokosmjölk
- dl vatten + 3 tärningar grönsaksfond
- saften av 1 lime
- msk hackade färska korianderblad