Käse-Kartoffel-Wurst-Auflauf
Adaptierte Version aus South Carolina Living.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- ?5 mittelgroße Russet-Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- ? bis 1 Teelöffel Salz
- ungesalzene Butter
- geräucherte Wurst oder Kielbasa
- Olivenöl
- ? rote Paprika, grob gehackt
- ?3 Frühlingszwiebeln, gehackt, mit weißen Enden von den grünen Spitzen getrennt
- Weizenmehl
- ? Tassen Milch
- ? Tasse Gruyère-Käse, gewürfelt
- Koscheres Salz
- Weißer Pfeffer
- ? Tasse geriebener scharfer Cheddar-Käse
- Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer