Riso e piselli
Un’interpretazione sfiziosa della classica ricetta caraibica, che rimane fedele alla tradizione usando il riso Long Grain dalla consistenza morbida praticamente perfetta. Accompagnalo con il pollo alla giamaicana per un’esperienza 100% originale.
- Tempo: 30 min
Fonte: Tilda Rice Italia
Ingredienti
- confezioni di Tilda Caribbean Rice & Peas Limited Edition Steamed Basmati Rice
- cucchiaio e ½ di olio vegetale
- cipolla tritata finemente
- gambi di sedano affettati finemente
- peperone rosso privato dei semi e tagliato finemente
- di patate dolci tagliate a cubetti
- foglia di alloro
- cucchiaino di aglio tritato
- cucchiaino di zenzero tritato
- cucchiaino di pepe giamaicano macinato
- cucchiaini di paprika
- cucchiaino di pepe di Caienna
- di pomodoro tagliato finemente
- di brodo vegetale
- rametti di timoRametti di timo
- Spicchi di lime