Merluzzo al forno con zucca, patate, olive e pomodorini
Un piatto succoso e facile da preparare con merluzzo, zucca, patate, pomodorini e olive verdi, tutto cotto insieme in una sola teglia. Una ricetta ideale per le giornate autunnali e invernali, ispirata alla cucina italiana. Uno sformato che non richiede contorni aggiuntivi, ricco di verdure e di erbe aromatiche.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Menuvivo
Ingredienti
- grammi filetto di merluzzo
- cucchiai olio extravergine di oliva
- grammi patata
- grammi zucca
- pezzo piccolo cipolla bianca
- spicchi spicchio d'aglio
- grammi pomodorino ciliegia
- cucchiaini origano secco
- cucchiaini timo secco
- cucchiaini rosmarino secco
- pizzico paprika piccante in polvere
- grammi olive verdi denocciolate
- millilitri vino bianco
- a piacere sale
- a piacere pepe nero