身がふわふわ食感！ アブラカレイの南蛮漬け
南蛮漬けにしてごはんにぴったりのおかずを作ります！たれが染みて抜群のおいしさです♪脂がのってるため熱を通しても硬くなりにくいです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- アブラカレイ 4切れ
- 長ねぎ 1/3本
- にんじん 40g
- ピーマン 1個
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 適量
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ4
- しょうゆ 大さじ3
- 唐辛子 小さじ1
- 水 150cc
南蛮漬けにしてごはんにぴったりのおかずを作ります！たれが染みて抜群のおいしさです♪脂がのってるため熱を通しても硬くなりにくいです。
出典: デリッシュキッチン