Leczo z cukinią i bakłażanem
Leczo przywędrowało do nas z Węgrzech i zadomowiło się na dobre. Nasze leczo z cukinią i bakłażanem przypomina nieco wegetariańskie ratatouille z Prowansji, które zawiera przede wszystkim cukinię i bakłażana. W naszym przepisie na leczo z cukinią i bakłażanem dodaliśmy również smaczną kiełbasę śląską (jeśli masz ochotę na chorizo – śmiało!). Idealny smak nadaje daniu zaledwie jedna kostka Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY, a także czosnek, bazylia i oregano. Leczo z bakłażanem i cukinią możesz podawać z chrupkim pieczywem.
- Czas: 65 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kostka Bulion Drobiowy z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY
- Sztuka Cebula
- Ząbek Czosnek
- Łyżki Olej
- Gram Kiełbasa Śląska
- Sztuka Marchew
- Sztuka Bakłażan
- Sztuka Papryka czerwona
- Sztuki Cukinia mała
- Mililitry Passata pomidorowa
- Trochę Bazylia
- Trochę Oregano
- Trochę Papryka Słodka
- Trochę Papryka Ostra
- Trochę Sól
- Trochę Pieprz