Brood zonder kneden
Rustiek brood zonder kneden met een knapperige korst en zacht kruim, gemaakt van tarwebloem, water, zout en een beetje instantgist. Het eenvoudige deeg krijgt een lange rijs van twaalf uur en wordt in een hete gietijzeren pot gebakken voor die diepe smaak en ambachtelijke uitstraling. Perfect voor een ontspannen weekendontbijt, als bijgerecht bij soep of voor gezellige herfst- en winteravonden.
- Tijd: 720 min
- Porties: 1
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr tarwebloem
- tl instant gist
- tl zout
- water