Gougères Rezept – Französische Brandteig-Käsebällchen
Entdecken Sie die französische Kunst der Gougères - goldene, luftige Käsebällchen aus Brandteig, die auf der Zunge zergehen. Diese eleganten Häppchen sind der perfekte Begleiter zu einem Glas Wein und bringen echtes Savoir-vivre in Ihre Küche.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Wasser
- Butter
- TL Salz
- Mehl
- Eier
- Gruyère, fein gerieben
- Prise Weißer Pfeffer
- Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- Eigelb zum Bestreichen