Paahdettua kesäkurpitsaa, hummusta & couscousia
Uunissa paahdetut kesäkurpitsat ja kikherneet viimeistellään raikkaalla sitruunalla ja tuoreella persiljalla. Niiden kanssa tarjotaan ravitsevaa couscousia ja täyteläistä hummusta.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: Ruokaboksi
Ainekset
- kikherneitä
- kesäkurpitsa
- valkosipulinkynsi
- suolaa
- mustapippuria
- tl kuivattua oreganoa
- öljyä
- ruukku persiljaa
- sitruunan kuori + mehu
- dl couscousia
- oliiviöljyä
- hummusta