Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Köftesi Tarifi

Geçtiğimiz günlerde tatlı ekşi soslu tavuk tarifi istenmişti. Bu tarif de ne zamandır yayınlanmayı bekleyen tariflerimin arasında bekliyordu tesadüf eseri. Tavuk değil ama köftesi de iş görür bence. Kaldı ki köfte değil de tavuk şeklinde hazırlamak isteyen de o şekilde hazırlayabilir zaten. Tarifin önemli kısmı sosu. Sosu istediğiniz her şeyde kullanabilirsiniz. Tavuk lokmaları, kırmızı et veya et köftesi, hindili tarifler, sebze kızartmaları... Tamamen sizin yaratıcılığına kalmış kısacası. Tavuk köftesi değil de tavuk olmasını istiyorsanız tavukları general tso chicken tarifinde olduğu gibi hazırlayıp sos olarak bu sosu kullanabilirsiniz. Başka bir zaman olsa tavuklu versiyonunu da hazırlardım ama bu aralar beslenme şeklimi daha sağlıklı bir çizgiye çekmeye çalışıyorum ve bu çizgi kızartma ve bu tür yüksek kalorili soslardan geçmiyor ne yazık ki. O yüzden boşlukları doldurmak size kalıyor. Tatlı Ekşi Sosun Püf Noktaları Tarifte de belirtiyorum ama buraya da yazayım. Nişastanın mısır…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 4

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar