TV 4-Peters älgskav
Vispgrädden kan bytas ut mot mjölk eller matlagningsgrädde, red då av med lite extra maizena. Använd gärna kantareller, taggsvamp eller annan god skogssvamp istället för champinjonerna. Saknar du älgskav så byt ut mot ren-, hjort- eller viltskav. Rätten passar även bra att servera med potatis, pasta, nudlar eller ris.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- älgskav
- rökt skinka, t ex Vindelnrökt
- champinjoner
- rödlök, klyftad
- Norrmejerier Smör till stekning
- dl Norrmejerier Vispgrädde
- dl vatten
- tsk maizena redning
- salt, pepparmix
- tabasco
- pitabröd
- valfria grönsaker t ex tomat, groddar, gurka, sallad