Kala-äyriäispasta
Tähän ruokaan sopii varsinkin todella ohut pasta. Italiassa kala-äyriäispastan kanssa ei tarjoilla parmesaanijuustoa, vain mustapippuria myllystä.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- annosta ohutta pastaa
- jättikatkarapua
- valkeaa kalafileetä
- lohifileetä
- prk kokonaisia tomaatteja
- keltasipuli
- valkosipulinkynttä
- rkl oliiviöljyä
- rkl tomaattipyreetä
- tl sokeria
- tl chilipippuria
- tl kuivattua oreganoa
- suolaa ja jauhettua mustapippuria
- nippu persiljaa