豆腐で作るビシソワーズ
じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズに豆腐と豆乳を加えアレンジしました。豆腐と豆乳が加わることによって、大豆特有の風味が加わりやさしいおいしさに仕上がりますよ。作り方もとても簡単ですので、ぜひお試しください。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 150g
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 絹さや 2枚
- お湯 適量
- 水 100ml
- 無調整豆乳 100ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 有塩バター 10g
じゃがいもの冷たいスープ、ビシソワーズに豆腐と豆乳を加えアレンジしました。豆腐と豆乳が加わることによって、大豆特有の風味が加わりやさしいおいしさに仕上がりますよ。作り方もとても簡単ですので、ぜひお試しください。
出典: kurashiru.com