簡単ピリ辛ビーフファヒータ
漬け込むだけであっという間にできる、メキシコ料理ビーフファヒータはいかがでしょうか。タバスコとスパイス、ライムの効いたソースに肉を漬け込み、フライパンで焼くだけで出来上がりです。一緒に炒める赤パプリカや玉ねぎともよく合います。是非一度作ってみて下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛肩ロース 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/4個
- 塩こしょう ふたつまみ
- ライム 1/2個
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- クミン 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/2
- ペッパーソース 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ2
- パセリ 適量