ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え

ピーマンとかぼちゃのカレーナッツ和え

かぼちゃとピーマンをミックスナッツと組み合わせてカレーソテーに仕上げました。いろいろな食感が楽しめる一品です。カレー味なので、あとを引く美味しさですよ。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • かぼちゃ 150g
  • ピーマン 2個
  • ミックスナッツ 40g
  • カレー粉 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 有塩バター 20g

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