Broskvový salát s prosciuttem, čerstvou mozzarellou a bazalkovou zálivkou
Tento broskvový salát s prosciuttem, čerstvou mozzarellou a bazalkovou zálivkou je naprostá rychlovka. A chuťově je parádní. Stačí jen připravit dresink a vše smíchat :)
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- rukola, 60 g
- šunka sušená, pršut, prosciutto, 4 plátky
- broskev, 1 kus
- bazalka čerstvá, 1 hrst
- olivový olej, 2 lžíce
- ocet vinný červený, 1 lžička
- česnek, 1 stroužek
- sůl, 0,5 lžiček
- mozzarella light, 250 g