Pizza fatta in casa
Dopo varie sperimentazioni di dosi, procedimenti e metodi di cottura, sono giunta a questa versione che mi soddisfa moltissimo! Vi lascio tutti i consigli e segreti per una pizza leggera e digeribile, buonissima!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina manitoba tipo 0
- Farina tipo 1
- Semola rimacinata
- Acqua
- Lievito di birra secco
- Sale
- Passata di pomodoro datterino
- Mozzarelle fiordilatte
- Basilico
- Olio evo
- cucchiaino Zucchero