炊飯器でトロトロ！ 手羽元のアドボ
アドボとはフィリピンの代表的な家庭料理の1つで、「アドボ」はマリネを意味します。酢をたっぷり使い、調味料と一緒に煮込むことでお肉がやわらかく、ホロホロに仕上がります♪部位は骨付きの鶏肉や豚肉を使うことが多く、煮込み料理は時間がかかるイメージですが、今回は人気の炊飯器を使ったお手軽レシピをご紹介します♪
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- 手羽元 8本
- 大根 5cm
- にんじん 1/2本
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- しょうが 1かけ
- 唐辛子 2本
- 酢 大さじ4
- ナンプラー 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 350cc